●●今月のメニュー●●

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★お節料理販売  今年はお節料理を販売いたします。 完全予約制 予約締切　１２月５日 お渡し　　１２月３１日１３時〜１９時 お重１段　　　１万円　　４人で少しづつつまむ量です 内容　　鴨のロースト・たたき牛蒡・黒豆煮・松風焼き 栗きんとん・松前漬け・鰆の西京焼き・紅白なます・田作り・松竹梅ピクルス 単品 ・鴨のロースト　　１本　　３５００円 ・栗きんとん　　　２００ｇ　　１０００円 ・紅白なます　　　２００ｇ　　８００円 ・松風焼き　　　　４切れ　　　１０００円 ・たたきごぼう　　２００ｇ　　１０００円 ・伊達巻　　　　　１本　　　　１８００円 ・黒豆煮　　　　　２００ｇ　　１８００円 ・田作り　　　　　５０ｇ　　　１２００円 ・和風ローストビーフ　２００ｇ　２８００円　　黒毛和牛使用

★お節料理持ち帰りレッスン  毎年一瞬で満席となるレッスン。 お節料理を４人分お持ち帰りいただきます。みんなでワイワイと大量に作るのでお節工房といった感じです。 我が家の分も一緒に作ってもらうのでお値段お安く設定しています。 たたきごぼう 伊達巻　　　　一人１本 紅白なます 田作り鴨の和風ロースト 黒豆　　　こちらで作っておきます。 １２月２９日(日)　１０時〜１３時　　お食事なし ６０００円 持ち物 三角巾・マスク・エコバック・エプロン・ハンドタオル 作ったお節は袋タイプのジップロップに入れてケーキ箱に入れてお持ち帰りいただきます。 写真は我が家のお節料理

★クリスマス　ローストチキン持ち帰り  １回１組貸し切りレッスン 美桜鶏　１羽に おこわをつめて焼き上げます。 焼いている間に前菜[カリフラワーのマリネ]を１品作ります。 ４人から６人で召し上がれる量です。 お持ち帰りいただいたチキンは当日中にお召し上がりください。 貸し切りですのでおひとりでご参加でもお子様連れでも大丈夫。 一緒にパーティーするお友達やご家族との参加も料金変わらず可能です。(女性限定) 　２時間　９０００円 時間はカレンダーに記載しましたが前後調節可能ですのでご相談ください。 このレッスンに限りマンションの駐車場の貸し出しをいたします。事前予約が必要ですのでお申し込み時にお申し出ください。１回２００円。

１１月はクリスマスレッスン  毎年楽しみにしてくださっている方の多いクリスマスメニューです。 いつもより少し贅沢に。 ★比内地鶏３種の部位のロティ　大根ステーキ添え　とんぶりともって菊のソース・セリのソース ★リンゴとハーブのサラダジンジャー柚子ドレッシング　 ★比内地鶏のスープ ★PUR　NATUREのブルスケッタ ★ハマグリのゼリー掛け ★オーナメントクッキー ５５００円

１０月のレッスン  秋から冬へ　本格的なフレンチにトライ！ ＊鯛と牡蠣のアミューズ ＊カリフラワーのジンジャーサラダ ＊サーモンのポワレ　ブールブランソース　　フライパンで焼くサーモンにフレンチの基本の白ワインとバターのソースを作って添えます。 ＊焼き林檎　自家製アイスクリーム添え パン・ワインがつきます ５０００円

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