今月のメニュー
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★お節料理販売 
今年はお節料理を販売いたします。
完全予約制
予約締切 12月5日
お渡し  12月31日13時〜19時

お重1段   1万円  4人で少しづつつまむ量です
内容  鴨のロースト・たたき牛蒡・黒豆煮・松風焼き
栗きんとん・松前漬け・鰆の西京焼き・紅白なます・田作り・松竹梅ピクルス


単品
・鴨のロースト  1本  3500円
・栗きんとん   200g  1000円
・紅白なます   200g  800円
・松風焼き    4切れ   1000円
・たたきごぼう  200g  1000円
・伊達巻     1本    1800円
・黒豆煮     200g  1800円
・田作り     50g   1200円
・和風ローストビーフ 200g 2800円  黒毛和牛使用

★お節料理持ち帰りレッスン 
毎年一瞬で満席となるレッスン。
お節料理を4人分お持ち帰りいただきます。みんなでワイワイと大量に作るのでお節工房といった感じです。
我が家の分も一緒に作ってもらうのでお値段お安く設定しています。

たたきごぼう
伊達巻    一人1本
紅白なます
田作り鴨の和風ロースト
黒豆   こちらで作っておきます。

12月29日(日) 10時〜13時  お食事なし

6000円


持ち物
三角巾・マスク・エコバック・エプロン・ハンドタオル
作ったお節は袋タイプのジップロップに入れてケーキ箱に入れてお持ち帰りいただきます。

写真は我が家のお節料理

★クリスマス ローストチキン持ち帰り 
1回1組貸し切りレッスン
美桜鶏 1羽に
おこわをつめて焼き上げます。
焼いている間に前菜[カリフラワーのマリネ]を1品作ります。

4人から6人で召し上がれる量です。
お持ち帰りいただいたチキンは当日中にお召し上がりください。

貸し切りですのでおひとりでご参加でもお子様連れでも大丈夫。
一緒にパーティーするお友達やご家族との参加も料金変わらず可能です。(女性限定)

 2時間 9000円
時間はカレンダーに記載しましたが前後調節可能ですのでご相談ください。
このレッスンに限りマンションの駐車場の貸し出しをいたします。事前予約が必要ですのでお申し込み時にお申し出ください。1回200円。  

11月はクリスマスレッスン 
毎年楽しみにしてくださっている方の多いクリスマスメニューです。
いつもより少し贅沢に。

★比内地鶏3種の部位のロティ 大根ステーキ添え とんぶりともって菊のソース・セリのソース
★リンゴとハーブのサラダジンジャー柚子ドレッシング 
★比内地鶏のスープ
★PUR NATUREのブルスケッタ
★ハマグリのゼリー掛け
★オーナメントクッキー

5500円

10月のレッスン 
秋から冬へ 本格的なフレンチにトライ!

*鯛と牡蠣のアミューズ
*カリフラワーのジンジャーサラダ
*サーモンのポワレ ブールブランソース  フライパンで焼くサーモンにフレンチの基本の白ワインとバターのソースを作って添えます。
*焼き林檎 自家製アイスクリーム添え
パン・ワインがつきます

5000円

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