レッスン内容

オンラインレッスン!
オンラインアプリZOOMを使用したレッスンを開催いたします!。
レッスンの時間と合わない方、今は外出を控えたいという方、遠方で通えないという方。画面を通して一緒にお料理を楽しみましょう!。
ただ、画面を通してお伝えできる内容には限界があると感じております。香りや固さ、本物の味。。
なのでオンラインレッスンでは簡単なメニューを中心にご紹介していきたいと思っています。一緒に作るので質問もできます!アドバイスも!。
まずはコレから↓!。
【シトロンさんちの夜ごはん】
私は料理が大好きですが18年間ずっと働く主婦をしています。仕事の後の料理に掛けられる時間は30分〜40分なんていう日も多いんです。それでも身体を整えるメニューを考えて毎日作る!それが主婦力かなって思っています。レッスンでご紹介しているおもてなし料理ほど手を掛けず、日々は病気にならない身体のことを考えた手軽なメニューが中心です。
日頃意識していること・工夫していることなど心の声も聴いていただきながらお届けしたいと思っています。
@ZOOM参加+後から復習できる秘密の動画 参加費2000円
AZOOM参加+後から復習できる秘密の動画 +当日とどく食材セット  食材セットは1人分(クール便送料込み)3000円〜それ以上は1人分1000円〜でご家族人数分追加可能!〜というのはどうしてもご紹介したい特別な食材が含まれるときなどです。通常は3000円・1000円となります。ZOOM画面越しに一緒に作ってその場で質問・完成具合を確認して進めていきましょう!
B秘密の復習動画のみ  参加費1500円。
レッスン終了翌日から何度でもYouTubeでご覧いただけます。材料のお届けはありません。
*食材のお届けにつきまして基本レッスン当日午前便にクール便でのお届けとなります。ご不在の場合はご相談ください。
*塩・砂糖・コショウ・醤油・酒・酢・油などの基本調味料はご家庭にあるものをご使用いただきます。
*生クリーム・たまごは郵送によるリスクが高いためお送りいたしません。使用する場合は事前にご購入いただけるようご案内させていただきます。ご理解お願いいたします。

【流れ】
@お申込みZOOMアプリを入れていない方は入れておいてください。初めてZOOMを使用する方はお申し出ください。
Aオンラインレッスン当日午前 レシピ&食材到着
BZOOMのログイン番号を当日Lineかメールにて通知しますので確認してください。
C開始時間前になりましたら一緒に料理ができるよう使用器具や食材・スマホやタブレット・パソコンなどZOOMが見られる環境を整えてスタンバイ!
D開始時間5分前 初めての方向け ZOOM操作説明
E開始時間料理レッスン開始  みんなで作るので前後するかもしれませんが約1時間で完成予定です。
Fレッスン終了!各自お食事。
G翌日以降秘密のYouTubeアカウントをメールかLineにてご案内させていただきます。復習にお役立てください。
今月のお料理クラス
【あざみの会場】自宅マンションでの開催ができなくなってしまいました。月に一度あざみの会場で料理教室を開催していきます!
*完全実習スタイル。定員15名。1テーブル4名で一緒に調理、食事をするスタイルになります。
毎回3〜4品今までと変わったのは食事時間を短くしたく当面の間、デザート無し。ワインなしとさせていただきます。一緒に食事をすることに抵抗のある方はタッパーをご持参いただきお持ち帰りいただいて結構です。(衛生管理は各自)料理によっては食べている間にメインが完成することもあります。途中退出はなさらず.片付けまでは皆さんとお願いいたします。
【時間】  調理・試食を含めて3時間〜3時間15分
【料金】  メニューによって4000円〜5000円  (レシピ代・材料費込み)
【定員】  15名
【お持物】スリッパ・エプロン・筆記具
【感染対策】
*こまめに換気をいたします。寒い季節ははおるものを1枚お持ちください。
*アルコール消毒・マスクの着用のご協力をお願いいたします。
*各自検温の上、発熱のある場合はご欠席をお願いいたします。
*体調のすぐれない方・発熱・咳症状のある方・ご家族身近に感染者のいる方は参加をご遠慮お願いいたします。
豆腐マイスター講座
プチシトロンは豆腐マイスターの指定料理教室です。
年に数回行われる豆腐マイスター講座を2日間ご受講いただき豆腐マイスターの認定証をお渡しいたします。
開催はその都度HP/ブログでご案内いたします。豆腐マイスターについては→http://www.zentoren.jp/meister/をご覧ください。
フランス料理を楽しむ会
フランス料理留学・フランスレストラン研修に行き、益々フランス料理好きに熱が入りました。
料理を知るとレストランがもっと楽しくなります。
一流のシェフ・コックさんと共に学んできたからこそレストランの素晴らしさに気づくことがたくさんありました。
是非一緒にフランス料理を楽しんでいただきたいと年に数回、
生徒様を対象にレストランでの食事会を開催いたします。
ワイン会
プチシトロンの会員様限定のワイン会を年に数回開催しています。
ソムリエール(女性のソムリエ)をお招きしてのワイン会。
ワインのレクチャーの他、料理教室ならではの簡単おつまみレッスン付き。
ワインはご家庭で楽しめるよう身近なものを紹介しています。
料金はその時のワインによって変動します。
出張プチシトロン!
ご自宅へ伺っての出張レッスンをお受けいたします。
ご参加者は1人〜何人でも。
*料理家庭教師としてマンツーマンレッスン!
*赤ちゃんやお子様がいるので出かけられないけど自宅でならレッスンが受けられる!
*友人と一緒にグループレッスン!
*ご家族一緒にファミリーレッスン!
*お子さんと一緒に親子レッスン!

例えばご家族やご友人を呼んでの食事の前に作って食事をする人の分も作ってしまうなども可能!
メニュー選びから完全オーダーースタイルのレッスンになります。
*基本メニュー【今月のメニューより】あざみの会場&オンラインレッスンと同じ内容<br>
料金 1人〜3人(受講人数) レッスン料10000円<br>
    4人〜1人当たり+2000円 <br>
材料費 1人2000円<br>
例>1名受講の場合の1名当たり 12000円<br>
  3名受講の場合  お申込者 5000円  お友達5500円<br>
  4名受講の場合  お申込者 4500円  お友達5160円<br>
・主催者は準備少しお手間だと思いますので・・・<br>

例えば1人で受講するけど家族みんなの食を作ってしまいたい!<br>
ホームパーティーがあるので一緒に作ってほしい!
受講者1人 食事する人4名<br>
合計 18000円<br>
<br>
*メニューは過去の教室のメニューを組み合わせて、その場のシチュエーションやお食事をする方の好みに合わせたい!<br>
出張料金にプラス2000円でご相談ください。<br>メニューによっては材料費が加算される場合もございます。
*大きな会場を借りてのお教室・企業向けのセミナーも対応いたしますのでご相談ください。<br>
*たまプラーザから20キロを超えるところは別途出張料金をいただきます。
全国どこでも参ります!

  

時間
あざみの会場はスケジュールでご確認ください。出張レッスンは時間日程共にご相談ください。カレンダーでOKがない場合もご対応可能な場合がございます。br>今月のスケジュールはこちらをご覧ください。
お申し込み方法
<予約について>
◆初めての方オンラインレッスンのみ受講可能。
メールにて振込先をご案内させていただきますのでお振込み確認後、ご予約完了とさせていただきます。
◆会員様・・・・・会場が抑えられ次第不定期で祐じゅーえうを更新いたしますレッスン時に次回日程が決まっていましたらその場でお申込みいただけます。
◆キャンセル待ち・・満席の場合でもキャンセル待ちの受付をしております。
ご希望のお日にち・お時間を3つまでご記入の上、メールフォームよりお申し込みください。
          キャンセルがあり次第メールにてご案内させていただきます。
お時間の指定を忘れずにお願いいたします。
あざみの教室・出張プチシトロンともに男性参加可能といたします。会員様のご家族ご友人様限定です。

*キャンセル料は10日前1000円、7日前2000円、3日前3000円、
前日・当日は全額が発生いたします。

(当日・前日キャンセルの場合は次回レッスン参加時にレシピをお渡しいたします。) 


*ワイン会のキャンセル料金は発注の都合上1か月前1000円、1週間前〜当日全額が発生いたします。
(全額キャンセル料金の場合、次回のレッスン参加時にレシピをお渡しいたします。)

キャンセル料金はお振込みをお願いいたします。

また、お席を待っている方もおりますので、キャンセルのご連絡はお早めにお願いいたします。

まずはこちらよりお問い合わせください。




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